Manzhuan Sheng Pu Erh 2012

Manzhuan Huangshan 2012 Sheng Pu Erh (Aged Pu Erh) – 400g Ziegel

蛮砖荒山2012 (400g)

Manzhuan: ein Teeberg im Landkreis Mengla in der Provinz Yunnan, China, nordwestlich des Yiwu-Teeberges

Manzhuan Huangshan: ein wilder Teil des Manzhuan-Berges

Dieser Manzhuan Sheng Pu Erh, ein altes Baummaterial im Jahr 2012 geerntet wurde, bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu einem sehr vernünftigen Preis bietet dieser Tee die gute Qualität eines gut gealterten Sheng Pu Erh – sauberer Geschmack und voller Tee-Energie.

Ich habe den Manzhuan 2012 in meinen Yixing Zini (lila Ton), Zhuni (rote Ton) und Gaiwan zubereitet. Hier ist ein Briefing meiner Erfahrungen. Nach dem Spülen der drei Kleinen mit kochendem Wasser rochen die trockenen Blätter von Manzhuan Sheng Pu Erh 2012 im Zini rauchig, in Zhuni weniger rauchig, in Gaiwan fruchtig und nicht rauchig. In Zini roch es auch nach Ton, während ich in Zhuni oder Gaiwan keinen Tongeruch bemerkte. Die trockenen Blätter von Manzhuan rochen in Zini sehr erdig, in Zhuni weniger erdig und in Gaiwan nicht erdig, aber sehr fruchtig. Der Geschmack (1. Aufguss) des Tees in Zini war cremig, warm wie Kekse und fruchtig, und sehr fruchtig, aber keine Cremigkeit in Zhuni, ziemlich fruchtig in Gaiwan ohne Cremigkeit oder Kekswärme. Der Konsistenz des Tees war in Zini dick oder mittel dick, in Zhuni mittel dünn und in Gaiwan dünn und wässrig. Nach dem ersten Aufguss fühlte ich mich in meinem Körper abgekühlt (sehr bequem) und in meinem Kopf beruhigt. Die zurückkehrende Süße war sehr angenehm und lang anhaltend, aber natürlich nicht wegen einer bestimmten Tasse, sondern sollte die Summe der drei sein. Die zweite Aufguss war in allen drei Fällen meist sehr fruchtig und süß, in Zini jedoch viel konzentrierter als in Zhuni und am wenigsten in Gaiwan. Das Mundgefühl war in Zini und Zhuni mittelschwer und in Gaiwan wässrig. Als ich wartete, bis der Tee abgekühlt war, blieb die Tasse von Zhuni süß ohne Bitterkeit, aber die anderen beiden Tassen waren bittersüß. Die Farbe der Flüssigkeit war von Zini immer dunkler und von Zhuni orange und von Gaiwan blassorange. Zusammenfassend habe ich meinen Yixing Zini definitiv als Gewinner der drei ausgewählt, um den Manzhuan 2012 Pu Er zu zubereiten.

English Description👇

Manzhuan is a tea mountain in Mengla county, north-west to Yiwu tea mountain.

Manzhuan Huangshan means the wild or deserted part in Manzhuan mountain.

This Manzhuan Sheng Pu Erh, an old tree material harvested in 2012, is a good value for money. At a very reasonable price, this tea has all the good quality of a well-aged Sheng Pu Erh has to offer. – clean taste and nice tea energy.

I brewed my Manzhuan 2012 in my Yixing Zini, Zhuni and Gaiwan today. Here is a briefing of my experience. After rinsing the three little ones with boiling water, dry leaves of 2012 Manzhuan Sheng Pu Erh in the Zini smelled smoky, in Zhuni less smoky, in Gaiwan  fruity and not smoky. There was also the smell of the Zini clay while no trace of the clay to my nose in Zhuni or Gaiwan. The leaves were also very earthy in Zini, less earthy in Zhuni and not much earthy but very fruity in Gaiwan. Taste (1st infusion) of the tea in Zini was creamy, warm like biscuits and fruity in Zini, very fruity but no creaminess in Zhuni, quite fruity in Gaiwan without creaminess or biscuits warmth either. Body of the tea was thick or medium thick in Zini, medium on the thin side in Zhuni and thin and watery in Gaiwan. After the 1st infusion, cooling body sensation and very sweet aftertastes, but of course, not from 1 certain cup but should be the sum of the three. The second infusion was mostly just fruity and sweet in all three, but much more concentrated in Zini than in Zhuni and least in Gaiwan. Mouthfeel was medium on the thin side in Zini and Zhuni, and watery in Gaiwan. When I waited until the tea cooled down, the cup from Zhuni remained sweet without much bitterness but the other two cups were bitter sweet. The colour of the liquid was always darker from Zini, and orange from Zhuni and pale-orange from Gaiwan. To sum up, I definitely chose my Yixing Zini as the winner of the three for brewing this Manzhuan 2012 Sheng Pu Erh.