Formosa Four Season Oolong 2020

Formosa Four Season Oolong 2020 四季春

Qingxin Ruanzhi Sorte

wenig geröstet, Sehr blumig, nussig, sehr cremig, gibt ein wärmendes Gefühl, ähnlich wie unserer Dong Ding Oolong 2020, nur viel blumiger und etwas grüner.

Dieser Four Season Oolong ist eine der besten Optionen für traditionelles Gongfu Cha oder für Cold Brew im Sommer.

Für Cold Brew: 5-8 g für 500-700 ml Wasser bei Raumtemperatur, 2-3 Stunden ziehen lassen bei normaler Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank. Da hast du einen erfrischenden, süßen und nussigen kalten Tee für den Tag.

Four Season Oolong ist eine sehr gute Wahl für die Chinesische Gongfu Teezeremonie. Der Geschmack des Tees gelingt am Besten, wenn er in einer Gongfu Teekanne (kleine Teekannen von 100ml-200ml ) gebrüht wird.

Zubereitung in einer Gongfu Teekanne

1. Etwa 5g Dong Ding Oolong Teeblätter in eine Gongfu Teekanne/Gaiwan geben.
2. Wasser von 95 °C in den Kanne hinzufügen.
3. ersten Mal ca. 45 Sekunden gebrüht (für weitere Aufgüsse jeweils 30 Sekunden länger).
4. In Kleine Gongfu Tassen gebrüht Formosa Dong Ding Oolong zu servieren (eine Gongfu Teekanne in der Regel kann rund 4 Gongfu Tassen servieren).
5. 5-6 Formosa Dong Ding Oolong Teeblätter kann in einer Gongfu Teekanne ca. 6 mal aufgegossen werden.