2013 Laos Sheng Pu Erh

2013 Laos Sheng Pu Erh

    25,00 €
    125,00 €/kg
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    Inhalt: 200 g
    Beschreibung

    2013 Sheng Pu Erh aus Phongsaly Laos

    Der Tee wird in 2013 Frühjahr geerntet und in 100 g Scheiben gepresst, sodass du leicht ein Stück abbrechen kannst. Der Geschmack ist typisch für Waldtees, mineralisch, süß und komplex, jeder Aufguss hat unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

    Geschmack


    Die Teebäume sind Dashu, ungefähr 100 Jahre alt (aber niemand weiß wirklich, wie alt die Bäume sind). Aufgrund des Alters der Bäume und der ungestörten Wälder in Laos ist der Tee sehr reich an Mineralien und kann ungefähr 8 Mal gebraut werden (5 Gramm für einen Gaiwan oder eine Tasse).

    Da der Tee 2013 gepflückt wurde, hat er die starke Bitterkeit eines Sheng Pu Erh verloren, er ist angenehm bei mittlerer Konsistenz und mit einem süßen Nachgeschmack, der an Pflaumen und Jasmintee erinnert. Der Nachgeschmack ist subtil, bleibt aber lange hinter der Zunge.

    Verkostungsnotizen von unseren Teefreunden: 

    Aroma: süß, blumig, Pinie, Honig, Hauch von grünem Tee

    Geschmack: Honig, rauchig, samtig, erdig, blumig

    Zubereitung


    Wir empfehlen die Kung-Fu (Gongfu) Zubereitungsmethode , um den Genuss des Tees zu maximieren.


    Versand-Info

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    Zubereitung

    in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

    Teemenge

    ca. 6 - 8 g

    Temperatur

    100 °C

    Ziehzeit

    15 - 25.

    Details

    Herkunft:
    Yunnan / China
    Ernte:
    2013

    Wofür steht Teewald?

    Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

    Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

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    - Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

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