Hei Jinsha (black clay) Archive | Teewald

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Teewald bietet dir besondere Teesorten von sehr hoher Qualität. Wir importieren viele Sorten selbst um eine transparente Herkunft garantieren zu können. Wir fahren selbst in die Herkunfts- regionen um uns ein Bild von den Produktionsbedingungen zu machen.

Das Ergebnis ist eine Qualität die du in der Tasse schmeckst.

Liebe Grüße,
Yang und Jonas

show blocks helper

Hei Jinsha (black clay)

Yixing Schwarze Xishi 黑西施

59,00 €

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2005 Shu Pu Erh from Nannuo Shan. The taste is the least important for me in this case. What’s special about this Shu Pu Erh is the energy it has, I feel very calm, relaxed, light and happy after 3 infusions. I feel the frequency in my cells, my head, face, lips and toes... ok, I don’t want to act too weird! That’s the power of age. And the thick and creamy consistency too, it won’t pass unnoticed. Available online.

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Sampling new Gaba Oolongs from Taiwan, as our Lishan Gaba Oolong is almost selling out and not available anymore this year. There are many more samples than these four here, it is my task today to taste them all 🤤

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New in our shop (on- and offline) today ist this Seiden Tay Con Linh, a Gushu Black from Vietnam, specifically from Tay Con Linh mountain, Ha Giang province in the North of Vietnam. When I first received the sample of this tea, I imagined it to be a strong one with some tobacco taste, because of its broken and coarse dry leaves. Little did I expect it to be so smooth, silky, flowery and fruity. It was a nice surprise.
This tea completely aroused my interest in Vietnamese teas. Like other black tea from the rainforest in the north of Laos and south of China, this one has a deep and rich taste, which turns into a comforting aftertaste lasting a long time in your mouth. The first infusion gives a really silky and oily texture with strong chocolatey taste, which reminds me of a Jin Jun Mei (Golden Eyebrows). What’s more, it has the floweriness of our beloved Gushu Black (black tea from ancient tea trees) and fruitiness of our Phongsaly Black Apricot, but the floweriness is much more subtle, not so obvious in the first sip but comes out more and more in the later infusions. It’s fruitiness reminds me of the Phongsaly Black Apricot from Laos, but a lot less of a Apricot (less sour but more creamy), and it is VERY SILKY!
After having a few cups, my empty cup was smelling strongly like burned candy, candy floss and caramel.

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